Crudelia Demon per 40 anni di Marta

Crudelia crudelia il mio incubo!!! Sembrava cosi semplice da fare ma alla fine non mi veniva!!!! Cosi una mia cara amica tortara  Simona siè offerta di aiutarmi e ha preparato il viso della terribile Crudelia!!!! Poi io ho fatto il resto emi sembra che sia venuto niente male  ;-) £ piani di Vittoria sponge alla vaniglia e cioccolato con la ganache al cioccolato fondente e rum e bagna al rum, 15 kg! La torta più grande che io abbia mai fatto.

Torta lilla per Eugenia

Winx e gli alberi

Questa bella tortina mi è stata chiesta con un largo anticipo. La cosa più importante era il albero e le Winx. Come si sa io non sono proprio bravissima a fare i visi e la nonna che voleva regalare la torta alla nipote l'ha capito e ha risolto il "problema" con le winx trovate nelle ovetta kinder. Inizialmente ero un po' perplessa, mi piaciono le torte con tutto quanto in pasta di zucchero, ma l'idea di dover fare 6 Winx era davvero impossibile per me.

Cosi ho creato questa torta. Ma ma.. c'è stato un'altro problema...la torta deveva essere tutta torta, anche il secondo piano, cosi ho fatto, ma ho sbagliato l'impasto!!!! Volevo provare la chiffon cake, è venuta fantastica, solo che era cosi morbida che non riusciva a reggere l'albero!!!!! Cosi ho rifatto il secondo piano finto, cosi l'albero poteva stare trnquillo al suo posto ;-)

My little pony sempre per Lucrezia

Torta tutta panna per la mia figlia Lucrezia

Carrozza di Cenerentola di zucca per la notte di Halloween per Lully

Torta della principessa con la corona per Carlotta

Castello delle principesse

Batman

Il mare, barca vela, auguri Alex!!!!

Senza alcun dubbio la mia torta preferita. Fatta bene, senza stress, tanto lavoro ma piacevole. Come base ho sperimentato la Devil's food cake, è venuta stupenda, nonostante tanta paura, sembrava tutto un po' troppo bello per essere vero. La torta lievitava nel forno che una meraviglia, il gusto ottimo, umida e poi con la ganache ha datto il meglio di se. Un successo, sono molto molto contenta :-)

Rapunzel

Eccola qui, tanto sudata Rapunzel....

Torta stellata per Gregorio!

Questa semplice ma felice torta per Gregorio ha un retroscena :-). il papà quando è venuto a prenderla, è rimasto un po' deluso, quando ha saputo che era semplicemente una torta allo yogur senza nessuna farcitura...Essendo un mio carissimo amico sono rimasta un po' male pure io, cosi ho mandato il mio marito a prendere il necessario e ho preparato una "stracciatella chantilly" cioè chantilly con il cioccolato grattuggiato, devo dire ottima! Cosi quando siamo arrivati alla festa ho consegnato al papà il SUO regalo, è il sorriso è tornato...

 

Fatina per Matilde!

 

Con questa torta ho avuto un po' di problemi....Ho avuto in mente una fatina molto diversa da quella che ho fatto, ho fatto prove, tante tante e alla fine mi è venuta una cosetta cosi cosi...La mamma della bimba non era molto contenta, mi ha detto "non cercare di copiare gli altri, falla come sono i tuoi personaggi"e cosi ho fatto.. in meno di un'ora ho creato una fatina dolcissima, un po' fragile, ma per fortuna è piaciuta... La torta è pan di spagna molto bagnato con la chantilly al cioccolato e cioccolato gratuggiato, devo dire molto molto buona;-)))) A... c'è anche una farfalla fata da mia figlia, che ovviamente ha voluto contribuire.