Mashia & Orso per la piccola Zoe

FRozen cake

Spiderman cake

Torta per una ginnasta- Gym cake

Planes cake

Cars cake

Angry Birds Star Wars per Riccardo

Bloom per la piccola Emma

Non ci credo mi sono dimenticata di postare la mia bellissima torta con Bloom!!!!Sono cosi contenta di come è venuta. Eccola a Voi

!!!!

Torta Minù di Aristogatti per Lucrezia!!!!

 

 

 

Sono davvero contenta com'è venuta la torta per mia figlia Lucrezia. La base è la torta dimolly e dentro la ganache al pistacchio, fantastica!!!!

 

 

Car's di nuovo per 4 anni di Lorenzo

Spongebob, patrick e squiddy per Riccardo

Finalmente arrivato il 4 compleanno di mio figlio!!!! Erano mesi che si svegliava e chiedeva "è oggi il mio compleanno?" Dopo diverse richieste tipo: voglio la torta a forma di una portaerei con tutti aerei sopra, oppure Ben10, o Spiderman siamo riusciti a contrattare la torta con Spongebob!!!! Tutto bene, ovviamente al cioccolato, ma vedendo la torta al mattino, quasi piangendo dice "mamma!!! non c'è squiddy!!!!!! ma come?????" cosi la mamma molla tutto e si mette a fare sti benedetto Squiddy, che è venuto come venuto ma c'era!!!!!
La torta è una molly cake con 2 farce alla nutella e una cammy cream. Piaciuta molto, fresca, buona si soglieva in bocca.

Auguri tesoro della mamma!!!!

Gioccatoli, orsachiotto per una dolce bimba Arianna

 

Questa torta mi è stata chiesta già l'anno scorso, ma visto che sembra tanto una torta per un battesimo, abbiamo convinto la bimba di cambiare l'idea.....ma ma non l'ha cambiato mica :-) ,alla fine quest'anno la richiesta era sempre la stessa!!!!Ho cercato di farla diventare una torta con dei gioccatoli, per una dolce bimba che non ha nessuna voglia di crescere.

Torta è una victoria sponge con ganache alla nocciola e al cioccolato fondente, con la bagna alla vaniglia.

 

My little pony

Una torta per l'amichetta di mia figlia. Venuta bene, sono contenta. Come base ho fatto la torta "dolce vino" , farcita con la cremina alle fragole. Buonaaaaaaa

 

 

Princess Candence

L'ultima nata è proprio lei, Princess Cadence! Dentro, finalmente riuscita molly cake, con ganache al cioccolato fondente. Sono contenta, questa base mi piace e sicuramente la rifaccio presto, Sotto vi lascio anche la ricettina.

Molly cake

dose per una tortiera alta da 25 cm, viene una torta alta 6cm

5 uova
350 gr di zucchero
375 gr di farina
375 gr grammi di panna fresca montata
1 bustina di lievito
un pizzico di sale

Montare le uova con lo zucchero per al meno 15 min, dopo aggiungere a mano la farina settacciata, mescolado delicatamente. Quanto il composto risulta bello liscio incorporare altretanto delicatamente panna montata. Trasferire il composto nella tortiera, cuocere a 160° per circa 1 ora.

Si può ovviamnete aromatizzare a piacere: vaniglia, buccia di limone etc...

Ottima da sola e come base per le torte ricopere con la pasta di zucchero.
Va bene non bagnata, ma a me piace  più umida, dunque lo sciroppo di acqua zucchero va bene.