Torta per il battesimo di Federico

Torta per la prima comunione

Cuore di primavera

Ben Ten

Crostata alla frutta fresca

Cosa c'è di più buono, oltre il gelato, in queste giornate caldissime???? Ovviamente una bella crostata alla frutta fresca, mniammm, a casa mia siamo pazzi!!!! 

pasta frolla:
 300gr di farina debole
200grdi burro
100 gr di zucchero
2 tuorli

Impastare tutto velocemente e lasciare raffreddare in frigo al meno 1 ora. Cuocere in bianco circa 40 min a 180°.


crema pasticcera
12 tuorli d'uovo
140 gr di zucchero
100 gr di maizzena
20 gr di farnina manitoba

mescolare insieme, deve essere bello liscio
a parte portare quasi a bollire 1lt di latte intero e 200ml di panna fresca e 140 gr di zucchero, io aggiungo la scorza di limone oppure semini di bacca di vaniglia.
Quando è quasi bollente versare il latte nel composto delle uova poco a volta, amalgamare bene e riversare nella pentola, portare a bollore sempre mescolando, fuoco medio. Raffreddare velocemente nell'acqua e giaccio e coprire con la pellicola trasparente. Buonnnnnnnnnnnnnaaaaaaaaaaaa

Saetta McQueen

Torta per il battesimo

Valigetta degli attrezzi di Manny Tuttofare

Questa è la super torta che ho fatto per il 3 compleanno di mio figlio Riccardo. Non era facile, il tempo umido e il caldo non aiutava ed ero preoccupata per il trasporto, dovevamo festeggiarlo in un parco giocchi, ma alla fine il problema si era risolto da se......è venuta la pioggia per 15 minuti giusto per rovinare il tutto. Il vantaggio però è stato che la torta è andata dal frigo alla tavola, mangiata ed ammirata :-). Auguri ancora Riki Riki monello!!!! Dentro pds con la crema pasticcera.

Poliziotto del Playmobil

Bella per Arianna

Questa è la torta preparata con tanto amore per la cuginetta Arianna ;-). La base è la torta "dolce vino" con la crema pasticcera. Purtroppo non ho avuto molto tempo per curare di più i dettagli, ma alla fine sono contenta del risultato finale. 

Angelina Ballerina

Questa torta è stata fatta per la migliore amichetta di mia figlia Martina. Devo dire che sono molto contenta del risultato, come base ho fatto la torta allo yogurt con la crema di mascarpone e fragole.

Saetta e Francesco dei car's

Torte per il battesimo KungFu Panda e Orsacchiotto

Tanto tanto lavoro, ma alla fine tanta soddisfazione ! Sopratutto perché le torte erano davvero buonissime!

Cupido biondissimo dolcissimo

Torta per una neo infermiera

Aggiungi didascalia

Con un po' di ritardo vi presento la torta che ho fatto per la nostra amica Rachele che si è laureata settimana scorsa. Sono contenta di come è venuta, sopratutto i cerotti mi hanno dato grande soddisfazione, sono venuti perfetti!