lunedì 9 gennaio 2012

Croissant soffici e croccanti

In  attesa di preparare la prossima torta ecco i buonissimi croissant che ho sfornato stamattina. Il lavoro è stato lungo, ho fatto l'impasto ieri in mattinata e abbiamo mangiato solo oggi, ma la soddisfazione era davvero grande. Alle 7.30 ho bussato alla porta del mio vicino consegnandoli ben 4 croissant caldi caldi profumati, la sua faccia era ancora molto addormentata ma volete mettere una sorpresa cosi :-))))) Vi scrivo la ricetta al più presto, non ne poi cosi difficile.